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珍珠翡翠白玉湯是什么

2024-11-09 04:44:22 來源:互聯網轉載或整理
珍珠翡翠白玉湯是什么珍珠翡翠白玉湯和珍珠,翡翠,白玉等這些珠寶玉石都沒有什么關系,這只是一到湯品。珍珠翡翠白玉湯是一道用白菜幫子、菠菜葉兒(翡翠),餿豆腐(白玉)和剩鍋巴碎米粒兒(珍珠)做成的一道湯品。珍珠翡翠白玉湯由來朱元璋1328年生人,他的父親是地地道道的農民,自小家境貧窮,他是家里最小的孩子,沒錢讀書,只能給村里的地主放牛。他家窮的從來沒有吃飽過肚子,17歲的時候他的父母都死于瘟疫,無家可歸,被迫來到了家鄉的一個寺院,當了1名小和尚,不久家鄉鬧了蝗災,他不得不外出化緣,常常一整天也討不到一口飯吃,他一連3天沒有吃到東西了,又餓又生氣,結果在街上暈了過去,一個路過的老婆婆把他救了回去,都是窮人,沒有什么好吃的能給朱元璋吃,將家里僅有的一塊豆腐,一點菠菜還有一些綠葉煮在一起,煮了碗粥給了朱元璋喝,朱元璋吃了之后精神大振,問婆婆剛才給我吃的是什么啊,婆婆苦中作樂開玩笑的說那叫珍珠翡翠白玉湯。我覺得這個老婆婆也挺厲害的,起了個這么好聽的名字,光聽名字就覺得很是美味,雖然那些菜看起來沒有食欲。在他們那個時代窮人只能維持最基本的生計,僅能把肚子填飽,哪有功夫給菜起名字。所以說老婆婆的心態很好,自身條件就是這個樣,改變不了,那咱就調節心態,苦中作樂也挺好。后來朱元璋去投奔郭子興的紅巾軍,當時朱元璋已經25歲。后來朱元璋當了皇帝,嘗盡了天下的山珍海味,有一天朱元璋生病了,忽然想起來當年在家鄉乞討的時候吃的珍珠翡翠白玉湯,就下令讓御廚給他做,那個御廚沒有聽過這個湯,沒有辦法只好把珍珠、翡翠、白玉放在鍋里一起煮成湯,結果這個朱元璋吃了之后覺得根本不對味,一氣之下就把御廚給***了,又讓人從他的家鄉找到了一個廚師,這個廚師很聰明,他想皇上既然真的對珍珠、翡翠、白玉做的湯不感興趣,那我就用仿品做來試試,于是他就用龍魚當珍珠,用紅辣椒代替了翡翠,用菠菜代替了翠,用豆腐夾餡代替了白玉,然后燒了一鍋湯,把這個菜獻給了朱元璋,朱元璋一吃感覺味道好極了,跟當年老婆婆送給他吃的一樣,一個味道。于是下令重重的賞了那位老家廚師,廚師拿到賞錢了之后就回到了家鄉,就把這道皇上愛吃的菜傳給了鳳陽的老百姓.這個故事很經典,一般大家都知道這個故事的來源,朱元璋能從一個放牛娃變成一個皇帝肯定有他的過人之處,所以不要瞧不起任何一個人,不管是貧窮還得富貴,每個人都有自己的獨特之處,就看自己能否堅持下來做自己,朱元璋有自己的本事,他不認命,也遇到了賞識他的人,才能一步步做到皇帝的位置,不管是古代還是現在,遵循的道理都是一樣的,跟對團隊,跟對賞識你的人,只要自己肯干,肯學,不愁沒有出頭之日。
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