珍珠從來源分，有兩類：海水珍珠和淡水珍珠。海水珍珠在我國有一種，即產于廣西、海南的馬氏珠母貝(Pteriamartensii)所產的珍珠，稱為“南珠”。淡水珍珠主要產于長江中下游地區，由蚌科動物三角帆蚌(Hyriopsiscumingii)或褶紋冠蚌(Cristariaplicata)產出。

海水珍珠和淡水珍珠價格是多少？現在，淡水珍珠與海水珍珠均實現了人工養殖。淡水珍珠用的是無核養殖技術。海水珍珠用的是有核養殖技術，因此有一個用貝殼或者骨頭等做成的核;而淡水珍珠采用的是無核養殖技術，因此其組成是100%純珠質海水珍珠珍珠質厚度僅為0.3~0.8毫米，而淡水珍珠100%都是珍珠質。如果要制得100%的純海水珍珠粉，必須把核去掉，價格高得驚人。