我們在買紅酒時，瓶身上一般會出現(xiàn)這樣的標注：保質(zhì)期10年。

那按照這樣來算，“82年的拉菲”豈不是早就過期了！其實這個“10年保質(zhì)期”只是上世紀80年代根據(jù)我國的特殊國情規(guī)定的。

在經(jīng)常飲用葡萄酒的國家，是沒有保質(zhì)期一說的，只有“適飲期”，也就是一瓶葡萄酒的優(yōu)秀飲用時間。

世界上僅有1%的葡萄酒具有10年及以上的陳藏能力，4%的葡萄酒在5-10年，9成以上的葡萄酒適飲期在1-2年內(nèi)，82年拉菲紅酒這么貴就是這個原因。

因此大家買葡萄酒就不要再糾結(jié)保質(zhì)期了。

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