南洋珍珠是所有圓形珍珠中個頭最大的。最常見的南洋珍珠大小為9-14mm，超過14mm的南洋珍珠和一毛錢的硬幣大小差不多。主要有白、銀、金黃與黑色的顏色，而金色南洋珠會比較貴。

最常見的南洋珍珠主要有三種顏色：白色、金色和黑色。由一種很特別的大型蝶貝出產。白蝶貝出產白色南洋珍珠，通常為純白底色帶有粉紅色、金色等多彩伴色的珍珠為上品。白蝶貝出產白色南洋珍珠，通常為純白底色帶有粉紅色、金色等多彩伴色的珍珠為上品。金唇貝出產金色南洋珍珠，也有人稱其為金珠，以金色純正無雜色為上品。黑蝶貝則出產黑色南洋珍珠，也稱為黑珠，黑色底色伴有孔雀綠伴色的珍珠為上品。