喝酒多久才可以開車，嚴(yán)格的說：由于人體存在個(gè)體差異，對酒精分解能力不同，這個(gè)問題沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。

科學(xué)描述：人飲酒后5分鐘即可在血液中發(fā)現(xiàn)酒精，2個(gè)多小時(shí)后酒精會(huì)被人體全部吸收。隨著時(shí)間推移，酒精在體內(nèi)會(huì)逐漸被吸收、分解，含量會(huì)逐漸降低。通俗的說：一般情況下，人體每小時(shí)可以代謝10-15克的酒精。人與人的代謝能力不一樣，有的人稍快，有的稍慢，不僅僅是人與人不一樣，一個(gè)人的代謝速度，由于不同的時(shí)間、環(huán)境、等也會(huì)發(fā)生一定的變化。以飲酒量1斤(500克)來計(jì)算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小時(shí)代謝10克計(jì)算，大概需要20個(gè)小時(shí)才能將1斤白酒完全代謝完。所以晚上大量飲酒后，第二天起床后體內(nèi)酒精含量依然較高，對于一些代謝較慢的司機(jī)，即使24小時(shí)候也有可能被查出酒駕。在這里給出一個(gè)通俗的判斷標(biāo)準(zhǔn)1斤白酒24小不駕車，半斤白酒12小時(shí)不駕車。司機(jī)如果想加速酒精代謝，可以喝一些解酒茶或進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，這樣可以加速體內(nèi)酒精代謝。

《道路交通安全法》

第九十一條

飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，處暫扣六個(gè)月機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車被處罰，再次飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，處十日以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證。醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，依法追究刑事責(zé)任;五年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證。飲酒后駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車的，處十五日拘留，并處五千元罰款，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，五年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證。醉酒駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，依法追究刑事責(zé)任;十年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證，重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證后，不得駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車。飲酒后或者醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車發(fā)生重大交通事故，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，并由公安機(jī)關(guān)交通管理部門吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，終生不得重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證。