調味品上市公司股票有：海天味業603288；中炬高新600872；安琪酵母600298；涪陵榨菜002507；恒順醋業600305；中糧糖業600737；百潤股份002568；梅花生物600873；千禾味業603027；金禾實業002597；天味食品603317；晨光生物300138；等等。

調味品概念龍頭股票29只全解析：

1、海天味業股票603288

A股流通市值373623100000.00元，今年漲跌幅29.80%。全球最大的專業調味品龍頭,醬油產銷量連續20年穩居全國靠前,明星產品金標生抽、草菇老抽暢銷60多年,蠔油產品同樣處于絕對領先地位;銷量方面,醬油全年銷量163萬噸調味醬23.7萬噸、耗油50.4萬噸;17年相關業務收入141億元,主營占比超95%.

2、中炬高新股票600872

A股流通市值41313605000.00元，今年漲跌幅32.89%。子公司美味鮮主要從事醬油制造,市場占有率位居全國第二,除此以外還生產雞精;擁有中高端大單品,廚邦特級纖維生抽;醬油總產能140萬噸;17年醬油銷量37.3萬噸,相關業務收入34.5億元,主營占比超95%.

3、安琪酵母股票600298

A股流通市值37248459000.00元，今年漲跌幅49.22%。公司以酵母產業為發展重點，經營酵母及深加工產品、保健及特殊營養食品、烘焙原料、食品添加劑、乳制品、調味品等。

4、涪陵榨菜股票002507

A股流通市值26459376000.00元，今年漲跌幅27.46%。國內榨菜大龍頭,市場占有率第牌知名度靠前,旗下“烏江”牌榨菜暢銷全國,并遠銷日本、美國等8個國家和地區;新產品方面,開發了22g脆口榨菜、脆口蘿卜、脆口蔬等新品;17年相關營收15.17億元,主營占比超95%;18年11月,宣布上調10%,80克鮮脆菜絲等7個單品的產品到岸價格.

5、恒順醋業股票600305

A股流通市值17832558000.00元，今年漲跌幅51.29%。國內食醋靠前品牌,四大名醋一香醋的代表,拳頭產品食醋連續20年銷量全國領先,市場占有率10%左右;旗下擁有知名品牌“恒順香醋”,高端產品方面,推岀三年陳、六年陳高端香醋;其他調味品有料酒;17年相關業務收入13.8億元,主營占比90%.

6、中糧糖業股票600737

A股流通市值16719902000.00元，今年漲跌幅-6.50%。世界第二的番茄加工企業,擁有番茄大包裝醬產能為40萬噸,出口美國、歐洲等80多個國家和地區;公司與亨氏、聯合利華、雀巢、日本可果美等國際知名企業形成戰略合作伙伴;17年相關業務收入13.2億元,主營占比69%.

7、百潤股份股票002568

A股流通市值14941795000.00元，今年漲跌幅63.42%。公司主營食用香精和煙用香精的研發、生產和銷售，是國內領先的本土香精研發制造企業，國內最早將感官鑒評技術全面應用于調香及應用領域的香精制造企業之一，位居中國輕工業聯合會評定的香料香精行業靠前企業，“百潤”牌香精獲上海市名牌產品稱號。公司具有一系列專有技術和專利產品。其中蔗糖口感香精為國內首創，達到國際先進水平，無負重乳化香精被認定為上海市高新技術成果轉化A級。公司的主營業務中占比較大的飲料類及乳品類香精一直是公司的優勢產品。

8、梅花生物股票600873

A股流通市值14756775000.00元，今年漲跌幅7.64%。全球味精龍頭之一,國內排名第二(靠前阜豐130萬噸),國內最大的氨基酸生產企業味精市占率31%左右,擁有產能70萬噸;17年相關業務收入44億元,主營占比39.7%.

9、千禾味業股票603027

A股流通市值13402794400.00元，今年漲跌幅88.55%。高端醬油小龍頭,旗下擁有“千禾”、“恒泰”中國馳名品牌,醬油產能30萬噸,食醋產能10萬噸;募集5.38億元投入年產25萬噸醬油、食醋擴產項目,預計18年底完成10萬噸醬油產能(期);17年相關業務收入6.58億元,主營占比69.3%.

10、金禾實業股票002597

A股流通市值12511135200.00元，今年漲跌幅1.77%。18年12月,推岀首款健康糖產品——愛樂甜無糖型餐桌甜味料

11、天味食品股票603317

A股流通市值6074167500.00元，今年漲跌幅57.61%。公司是以火鍋底料和川菜調料為主導的大型川味復合調味料生產企業是農業產業化國家重點龍頭企業;18年相關營收14.09億元主營占比100%

12、晨光生物股票300138

A股流通市值4972699400.00元，今年漲跌幅65.28%。公司是中國最大的天然色素生產和銷售企業。主要從事辣椒紅色素、葉黃素、辣椒油樹脂、番茄紅素和辣椒堿等天然植物提取物的生產、研發和銷售。公司將建業內較早創立者也是較早一家“省級工程技術研究中心”河北省天然色素工程技術研究中心。公司獨創的辣椒紅色素成套加工設備，使得色素高效連續分離技術將單條生產線日生產色素能力由500公斤提高到15噸以上。公司與信譽好、需求量高的廠商，如頂益集團、IQF（西班牙）等建立合作關系，同時還是Givaudon等國際著名廠商的合格供應商。2012年，公司辣椒紅銷售連續五年保持世界靠前，葉黃素在市場低迷的情況下，仍然保持增長；辣椒精銷售穩居國內靠前。2013年年報披露，天然色素類產品營收3.95億元，同比增長12.05%，毛利率14.03%，同比減少2.95%。

13、加加食品股票002650

A股流通市值4220939300.00元，今年漲跌幅33.80%。優質調味品制造商,旗下擁有“面條鮮”、“原釀造”等中高端醬油品牌以及“加加”傳統知名醬油品牌;產品戰略方面,圍繞“淡醬油”戰略,升級產品結構,聚焦高毛利產品其他調味品有食醋、味精、雞精;17年相關營收12.5億元,主營占比66%。

14、云圖控股股票002539

A股流通市值4111257800.00元，今年漲跌幅37.88%。公司川菜調味品業務主要圍繞郫縣豆瓣及四川泡菜開展,并拓展到即食類泡制品及佐餐小菜品類,建立多品類的競爭優勢,有效提升產品價值。

15、蓮花健康股票600186

A股流通市值3767192400.00元，今年漲跌幅6.83%。國內味精龍頭之一,公司被商務部評為味精行業最具市場競爭力品牌,入選“中國500最有價值品牌”;其他調味品有雞精;全年銷售味精17.24萬噸,17年相關營收11.8億元主營占比63.7%.

16、蘇鹽井神股票603299

A股流通市值3440556000.00元，今年漲跌幅-11.14%。2019年半年報披露：公司完成重大資產重組，主營業務結構發生變化。隨著食鹽批發相關業務注入，公司已成為食鹽行業產銷一體化的新型鹽企,且食品類業務的收入和利潤占比均超過公司總收入和總利潤的30%。

17、星湖科技股票600866

A股流通市值3293930600.00元，今年漲跌幅2.70%。公司主營產品是粵寶牌原料藥系列(肌苷、利巴韋林、脯氨酸等)、星湖牌調味品系列(味精、雞精、醬油等)、星湖牌飼料添加劑系列(L-賴氨酸鹽酸鹽、植酸酶等)三大類。

18、深糧控股股票000019

A股流通市值3275623100.00元，今年漲跌幅29.44%。公司是中國食品飲料行業較早創立者上市公司,是中國**最早生產利樂軟包飲料、發酵型乳酸菌飲料的企業之一,擁有多家全資、控股、參股子公司，主要經營生產食品罐頭、飲料、土產品等。

19、安記食品股票603696

A股流通市值3241056000.00元，今年漲跌幅63.23%。復合調味品小龍頭,拳頭產品排骨味王調味料,市場占有率位居同類產品前列,相關商品進入2097家商場;其他調味品有大骨濃湯調味料、牛肉味調味料、雞粉等;募投項目1萬噸利樂裝調味骨湯、700噸食用菌提取物;17年相關營收2.29億元,主營占比90%.

20、中鹽化工股票600328

A股流通市值3166964700.00元，今年漲跌幅-12.59%。公司是一家鹽及鹽化工產品生產企業，是國內湖鹽行業機械化程度最高的生產企業、國內技術比較先進的氯酸鈉生產企業和世界最大的金屬鈉及高純鈉生產企業。公司原鹽儲量豐富，擁有位于內蒙古阿拉善盟的吉蘭泰鹽湖（礦藏儲量1.14億噸）及位于青海省柴達木盆地的柯柯鹽湖，其中吉蘭泰鹽湖年產成品鹽130萬噸，柯柯鹽湖年產成品鹽180萬噸。

21、廣東甘化股票000576

A股流通市值3158525000.00元，今年漲跌幅-3.15%。公司是一家以蔗糖、造紙為主的企業。

22、華資實業股票600191

A股流通市值2832002900.00元，今年漲跌幅12.50%。公司是我國目前甜菜制糖企業較早一家上市公司。

23、云南能投股票002053

A股流通市值2531292000.00元，今年漲跌幅-5.94%。子公司云南省鹽業是云南食鹽龍頭,也是云南省較早具有食鹽生產和省級批發許可證的企業;公司擁有云南省鹽資源儲量最大、生產成本最優的四個鹽礦——昆明鹽礦、一平浪鹽礦、喬后鹽礦和普洱制鹽分公司;新產品方面,于17年11月陸續推出“白象家園”“廚功夫”“白象牌”等系列食鹽新產品;17年相關業務收入7.95億元,主營占比55%.

24、ST南糖股票000911

A股流通市值2138934200.00元，今年漲跌幅9.83%。公司是一家主要從事于制糖業的企業，其主要產品為機制糖及機制紙。

25、湖南鹽業股票600929

A股流通市值2115154600.00元，今年漲跌幅-4.42%。湖南省內最大的食鹽、兩堿用鹽及小工業鹽生產企業,市占率約為9%;擁有三個采礦權共計可開采面積13.94平方公里,氯化鈉儲量10.55萬噸;17年相關營收10億元,主營占比45.3%;18年9月,擬以定向增發股份、或支付現金、或兩者結合的方式購買湖北雙環持有的重慶宜化100%的股權,本次交易有利于擴大公司鹽產品的銷售區域,進一步延伸產業鏈布局.

26、日辰股份股票603755

A股流通市值1954058400.00元，今年漲跌幅64.88%。公司為國內最早的專業復合調味料生產商之一，主要生產醬汁類調味料、粉體類調味料以及少量食品添加劑，旨在為食品加工企業、連鎖餐飲企業提供專業的調味解決方案，包括配方研發、精細化應用，以及標準化的生產。目前，公司年產量15000噸以上，服務的食品加工企業類別包括肉食加工、水產加工、面食加工、蔬菜加工、鮮食加工等，服務的連鎖餐飲企業類別包括中式餐飲、日式餐飲、韓式餐飲、西式餐飲等。同時，公司優選配方推出“味之物語”系列，代表性產品黑椒燒汁、烤肉醬、照燒汁等進入零售終端，面向終端消費者。

27、佳隆股份股票002495

A股流通市值1927624200.00元，今年漲跌幅-6.25%。雞精雞粉行業國內靠前品牌,雞精市占率約為7%(僅次于太太樂、家樂),雞粉市占率9%;其他產品有雞汁、吉士粉、青芥辣醬、玉米粳、番茄醬等;17年相關業務收入2.87億元,主營占比超95%。

28、金丹科技股票300829

A股流通市值1840349000.00元，今年漲跌幅141.16%。招股說明書披露：公司在食品飲料領域的應用也是逐步發展的，90年代主要用于啤酒，之后開發白酒。00年代在奶制品里應用擴大，后續在肉制品里也增長，10年代以后飼料端應用擴張，這幾年由于飼料抗生素的限制使用，乳酸添加提升較快（抑菌），未來在開發包括醬油、醋等調味料領域的應用。乳酸產品主要優勢在于無毒，可參與人體代謝，生物相容性好。

29、粵桂股份股票000833

A股流通市值1731629400.00元，今年漲跌幅-8.95%。公司是以制糖、造紙業為主的制糖綜合生產企業。