吉芬商品是當價格在一定幅度內(nèi)上升時需求量本應(yīng)下降，卻反而增加的一種商品。所謂吉芬商品是在其他因素不改變的條件下，當商品價格在一定幅度內(nèi)上升時，需求量增加，價格下降時，需求量減少，這是西方經(jīng)濟學研究需求的基本原理時，19世紀英國經(jīng)濟學家羅伯特·吉芬對愛爾蘭的土豆銷售情況進行研究時定義的。