一、物種論述

龍利魚是我國傳統的名貴魚類之一，學名半滑舌鰨，別稱牛舌頭、子板魚、舌頭魚等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬暖溫性近海大型底棲魚類，我國渤海、黃海、東海、南海均有分布，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、形態特征

龍利魚體呈長舌狀、側扁，頭部半卵圓形，吻部鈍圓，兩眼位于頭左側中部稍前方，口歪、下位，唇光滑，頭體左側被小型強櫛鱗，背鰭始于吻端稍后上方，臀鰭始于鰓孔稍后下方，偶鰭只有左腹鰭，尾鰭窄長，頭體左側淡黃褐色、奇鰭淡褐色、背鰭和臀鰭外緣黃色、腹鰭淡黃色，頭體右側白色、鰭淡黃色。

三、分布范圍

龍利魚是暖溫性近海大型底棲魚類，喜棲息在泥沙質海底，只做近距離洄游，我國渤海、黃海、東海、南海沿岸淺海均有分布，尤以黃海、渤海最常見，越冬場集中在渤海中部和渤海海峽附近水深28米的海域，越冬期間水溫在3.5～5.0℃范圍內。

四、生活習性

1、底棲：龍利魚是底棲性魚類，平時多蟄伏在海底泥沙中，覓食時不躍起，匍匐于底部攝食。

2、水溫：龍利魚是廣溫性魚類，生存水溫3～35℃，最適水溫14～24℃，適鹽范圍14～33‰。

3、食性：龍利魚是肉食性魚類，主要以底棲蝦類、蟹類、小型貝類、沙蠶、小型魚類等為食。

4、卵生：龍利魚是卵生型魚類，繁殖季節9～10月，產卵期集群性不強，產卵場特別的分散。