1、預防胃癌

青果之中含有大量的維生素C，能夠抑制化學致癌劑——亞硝酸銨的產生，從而預防胃癌和食道癌。

2、維持血管健康

青果之中含有維生素E，可以有效的防止血液內自由基被外界氧化，從而起到維持血管健康的作用。另外，它還有增加生育能力的效果，不過因為含量不高所以效果不大。

3、化痰利咽

青果還具有化痰利咽的效果，對一些咽喉腫痛引起的咽部疾病以及一些感冒引起的濃痰不止癥狀都具有一定的緩解作用。

4、降低血糖

青果還具有降低血糖的作用。科學研究表明，用有機醇提取濃縮青果的產物，能夠明顯降低家兔的血糖濃度。所以它可以用于治療尿糖、血糖高等疾病。