1、碘鹽好還是無碘鹽好，主要看食用的人群，對于患有甲狀腺功能亢進者，或者是長期居住在海邊的人，無碘鹽更好一些。如果是缺碘導致的單純性甲狀腺腫，那么食用含碘鹽就好一些。因為這樣可以補充缺乏的碘元素。對于正常人來說，沒有太大的區別。

2、一般來講，健康成人在不經常食用富含碘的食物的情況下，建議食用含碘鹽，富含碘的食物包括紫菜、海帶等海產品，而對于患有某些疾病需要限碘的人群，比如說甲狀腺相關疾病，那就食用無碘鹽比較好。人體碘的攝入不足會引起相關疾病，如單純甲狀腺腫，所以一定量的碘的攝入還是必要的。